料理

健康

朝食でいいスタートを切りましょう!

目的 健康を維持します 手早く用意できます 時間 30分程度 材料 レモン水  レモン 生姜紅茶  ティーバッグ 生姜 ゆで卵   卵2こ ヨーグルト ヨーグルト 果物 オートミール きなこ ハチミツ  費用 400円くらい  朝一番、レモ...
リフレッシュ

アラビア料理『CARVAAN TOKYO』を食べに行きました。

私は新しいこと、食べ物、場所、人、仕事、趣味、店, etcが大好きです。最近、イスラエル人の友達がアラビア料理をご馳走してくれる機会がありました。その料理はエキゾチックで刺激的な彩り豊かなものでした。  また、食べたいと思い渋谷の『CARV...
料理

天草で寒天作り

家に放置されていた天草を前々からどうにかしなくては!と思っていました。(同居の母は狂ったように買い込んではパタっと興味が失せる性質でその残骸がいっぱいあり、その一つが天草です。) 寒天をなるべく柔らかく仕上げたいのですが薄めすぎると固まらな...
健康

からだが喜ぶ!野菜スープ&ポタージュ

気温の変化が激しいこの頃、ちょっと元気がなかったり疲れを感じていませんか?そんな時に野菜スープ&ポタージュを3つおすすめします。 目的体をいたわる 費用それぞれ300円 時間20分  野菜スープ 1. 鍋に水300cc、キャベツ、人参、玉ね...
料理

5月にグレープフルーツ・ゼリーを

目的 旬の食べ物を味わう 創作を楽しむ 時間 30分 費用 500円程度  グレープフルーツゼリーの作り方 <材料>グレープフルーツ        2個粉ゼラチン          10gグレープフルーツジュース   600ccグラニュー糖...
健康

朝ごはんを食べましょう!

目的 1日分の栄養を取る機会を増やす   朝の時間を充実させる 用意するもの(1人分) プレーンヨーグルト 適量 果物(ブルーベリー、苺、キウイフルーツ、バナナ) 適量 オートミール 適量 きな粉 適量 はちみつ 適量  時間 10分 予算...
料理

タイ風焼きそば パッタイ 作り方(少なめ3人分)

目的 手軽にエスニック気分を楽しもう! 用意するもの(少なめ3人分) ケンミン食品 タイ風焼きそばパッタイ 76g2個(調味料入) ニラもやし炒め 1袋 豚肉 180g 卵 3個 サラダ油 適量 水 200cc トッピング パクチーや砕いた...